Gi.Metal Napoletana Pizzaschep 36x36cm

€ 180,44

De lijn bestaande uit scheppen en kleine scheppen is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van pizzamakers die pizza's maken in de Napolitaanse stijl, in een traditionele Napolitaanse houtoven die 500 graden bereikt en een groot aantal pizza's koken.

De deeg komt meestal met beide handen uit de schep en wordt dan uitgebreid uitgerekt en uitgerekt tot aan de uiteinden van de schep. Het boren van de schilkop is functioneel voor deze bewegingen: het ontwerp, de ronde vorm en de hoeveelheid gaten zorgen voor een ideale afgifte van het meel, rekening houdend met het gebarenwerk van de Napolitaanse traditie.

Pizzascheppen volgens de Napolitaanse stijl: allemaal gemaakt van geanodiseerd aluminium; versterkte kop om de meest intense hitte te weerstaan

lichtgewicht handgreep van de Azzurra-serie

3 klinknagels die zorgen voor stabiliteit en weerstand

gaten met een cirkelvormig ontwerp om de afgifte van bloem mogelijk te maken

personalisatie van de lijnnaam gemaakt met de lasergravure.